Mistela: Tipicamente sanjuanino, obtido a partir de uvas moscatel muito maduras cujo mosto é alcoolizado antes do início da fermentação, terminando com um teor de açúcar alto e com um grau alcoólico de 16°. Se debe tomar bem frio, entre 9° e 10°C, acompanhando a sobremesa.

Xerez: Este vino de acordo aos costumes espanhóis, provém da variedade de uvas brancas (Pedro Gimenez, Moscatel, Torrontés). Se logra com fermentações alcoólicas bem terminadas, ou seja, com baixo nível de açúcar residual e com um bom grau alcoólico (18°).
De cor âmbar e cor sutil, na boca resulta seco e licoroso.
Se bebe frio, de 10° a 13° C, como aperitivo ou acompanhando entradas frias.

Moscatel: Elaborado de acordo aos costumes italianos com uvas brancas, com predominância de Moscatel. O processo de fermentação é interrompido agregando álcool vínico aos 5°.
É ideal para acompanhar comidas italianas, massas com molhos apimentados e a tradicional pizza muzzarella. Excelente na hora das sobremesas.